ⓋⒾⓉⒶ (｡･(ェ)･｡) Ｌｅｔ’ｓ　Ｃｏｏｋ

下午忙完巧克力香蕉蛋糕後
看了一集CSI小休片刻
只能說是超瞎的啦-.-
什麼星艦奇航迷...整個看不懂
接近晚餐時間　所以就來弄個豆腐料理吧！
昨天在日本台看的超省時生活
那個節目我只能說　傑克　這實在是太神奇了！
神奇到我不知道說什麼好
裡面很多神奇妙招　目前我還在找載點
如果有下載下來再好好研究！
好啦　這不是重點　重點是那天節目剛好在介紹豆腐料理
然後豆腐漢堡排就是裡面的一道菜！
看了感覺很好吃　就上網找相關食譜
發現其實還蠻簡單　而且很健康！！
又家裡剛好有這些材料　這時不做　要等何時呢！！哈哈
材料如下：
　　　板豆腐1塊
　　　豬絞肉些許（之前老媽包水餃剩下的）
　　　雞蛋1顆
　　　香菇2朵
　　　紅蘿蔔1/3條
　　　蔥3根
　　　雞肉些許（本來是要煮別的菜　老媽就說全部給我做漢堡排　於是越加越多料XD）

準備：
　　　1.先把鮮嫩多汁的板豆腐拿去脫水　我是拿之前老媽濾豆漿渣的網子來用
　　　2.把香菇　紅蘿蔔　雞肉切丁　蔥切蔥花備用

作法：
　　　1.把脫水後的豆腐加入準備2切好的材料以及蛋混合　再加入胡椒粉跟鹽巴調味
　　　2.攪拌至有粘性後　就可以準備下鍋啦！

醬汁：
　　　在攪拌過程中攪的很開心　只加了少許鹽巴　完全忘了胡椒粉的存在
　　　所以我又另外弄了醬汁　日本醬油+味淋+油膏+米酒
　　　量的部份　我很隨意　真的很隨意....哈哈　所以我只能說少許XD


因為趕著吃晚餐
所以前面材料都沒拍　直接來啦！！
上頭看起來很像蝦仁的東西是雞肉.....
看起來很多料的一碗
每次做菜都這樣　東一點　西一點　加一加就是一大點！！


經過努力攪拌後
捏成自己想要的大小下鍋去啦～
顏色還蠻漂亮的嘛XD
然後不知道為什麼　我越捏越大坨　囧
在老媽提醒下　又回復正常大小


最後就直接拍上桌照啦！
好像又是一張不上相的照片　囧
不過味道超好吃的啦！！！！
雖然沒有放吃了會流淚的洋蔥　但好吃到我快流淚了XD
記得晚餐吃了4.5塊有了　肚子超撐
老媽說　自己做的當然要捧場點
但是是真的很好吃　不是因為捧場=ˇ=
不過我好像忘了問他們好不好吃= =+


所以晚餐的豆腐料理也大成功啦XD
今天整個就是cook day嘛～
站了一下午　晚上又搞個漢堡排
今天真是充實的一天阿！！！
想起中華一番裡頭的經典名句：料理是帶給人們幸福的！（驚）有沒有那麼偉大
不過我真的覺得吃好吃的東西真的是件很幸福的事=ˇ=
現在可能做菜也是件很幸福的事了！
再上網查查　下一道要挑戰的料理
有考慮來買本食譜看　學個美味關係XD